2016/07/06.Wed

酸味が美味!

ルバーブ

道の駅で見つけた『ルバーブ』
一見、ふきのようにみえる野菜です。
ヤクヨウダイオウ(薬用大黄)を
食用として改良したもののようです。

あっという間にジャムが出来上がり
食物繊維も豊富で
ヨーグルトによく合います




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