2011/01/19.Wed

キムチプチムゲ

なにかもう一品・・・という時に
簡単に作れるプチムゲ(チヂミ)。
韓国のお好み焼き?を作ってみました。

IMG_1977.jpg

汁気を絞ったキムチにニラと
(卵1/2 薄力小麦粉1/2カップ 天ぷら粉1/2カップ
  水1/2カップ 塩小さじ1/2)
を混ぜ合わせフライパンで焼くだけです。
たれはお好みで・・・。

ニラの代わりにネギでもいいし
イカを入れても美味しかったです!

キムチが食べきれなかったときなど
手軽に出来るのでおすすめです。



今日もまだ寒さが続きそうですが
ベランダに出てみると
モッコウバラにはたくさんの新芽が出ていました♪




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